【長野市南長野南石堂町】韓国屋台　ウルトラソウル様長野市・2021年

長野駅前、二線路通りから千石へ抜ける路地。
「漁火食堂浜の波平」様
韓国料理屋さんへの改装工事のデザイン提案・設計施工をしました。

これまでよりも若い客層をターゲットとし、ランチから美味しい料理を楽しめるお店になりました。

外観を大きく変えて、店内外共に照明を明るく、ガラス面を増やして入りやすい雰囲気をつくりました。

デザインには、前身の「浜の波平」テーマカラーの赤・緑・黒を取り入れつつ、キャラクターやサインでポップな雰囲気を演出しました。

チャミスルのボトル棚やネオン風のオリジナル看板を設置して”映え”のポイントを作りました。

既存の備品を使いつつ、店長力作のポップと合わせて、屋台の雰囲気を演出しました。

物件は、元々は大家さんが営む米屋さんの倉庫だった場所で、幾度も改装された歴史のある建物です。
こうした古い建物では、間仕切り壁や段差を取り除くと予想外の配管などが出てきたりするので、解体後に調整しながら工事を進めています。